Café da Etiópia em grão 1kg
Café da Etiópia em grão 1kg
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Ideal para peritos: complexo e ácido.
Este café provém do berço do café, a Etiópia, onde cresce à sombra de uma floresta e é cultivado por camponeses locais. O seu perfil de chávena é complexo, com notas cítricas e de caramelo notáveis, acompanhado por um corpo leve e aromático. Tens dúvidas?
Descrição
Descrição
Escolhemos o Ephtah Specialty Coffee porque, além de oferecer um café de qualidade excecional, garante rastreabilidade na origem e apoio às comunidades produtoras.
A Ephtah foca-se em empoderar as mulheres do setor cafeeiro etíope através de formação, financiamento e oportunidades de liderança. A sua abordagem sustentável, tanto com o meio ambiente como com as pessoas, assegura benefícios diretos para os agricultores, além da melhoria contínua das condições de vida na Etiópia.
Caramelo
Floral
Frutos cítricos
As notas de prova são nuances que podemos encontrar de forma natural no café. Os cafés com pontuação de prova mais alta têm mais nuances e são mais complexos. Se gosta de cafés com sabores mais tradicionais, recomendamos escolher variedades com notas de prova da família do cacau, ou os frutos secos. Em contrapartida, se gosta de cafés com mais personalidade, recomendamos escolher cafés com notas de prova florais ou frutadas.
Classificamos os nossos cafés em três categorias: Tradicional, Exótico e Aromático. Cada tipo representa um perfil de sabor e aroma que responde às preferências dos amantes do café, variando em intensidade, complexidade e notas distintivas.
Este café é exótico, um café com muita personalidade e nuances, ideal para pessoas arrojadas que queiram descobrir novos sabores. Torra média.
Sustentabilidade
Sustentabilidade
Vencedores do prémio de Sustentabilidade da SCA no World Of Coffee 2024, a SanCoffee não só cultiva café de alta qualidade, como também investe em projetos que impactam positivamente as comunidades locais e o meio ambiente. Desde a proteção de fontes de água até à redução de resíduos e à educação agrícola, cada grão deste café representa um passo em direção a um futuro mais justo e sustentável.
Com este café, poderá desfrutar de uma experiência que não só encanta os seus sentidos, como também apoia as pessoas que o cultivam e o planeta.
