Café de Colômbia em grão 1kg

Açúcar de cana
Cacau
Frutos cítricos

As notas de prova são nuances que podemos encontrar naturalmente no café. Os cafés com pontuações de prova mais altas possuem mais nuances e são mais complexos. Se gosta de cafés com sabores mais tradicionais, recomendamos escolher variedades com notas de prova da família do cacau ou de frutos secos. Pelo contrário, se gosta de cafés com mais personalidade, recomendamos escolher cafés com notas de prova florais ou frutadas.

A Colômbia tem duas colheitas anuais: a principal no norte, onde se recolhe, durante o primeiro semestre, entre 70% e 80% da produção, e uma secundária no sul, onde se recolhe os restantes 20% durante o segundo semestre. Trabalhamos com quintas e cooperativas tanto do sul como do norte para garantir café fresco durante todo o ano. Este lote de café em particular, provém de duas Veredas do Sul do Departamento de Huila: Vereda Santa Rita, do Município de Pitalito, e Vereda La Victoria, no Município de Acevedo.

Se já é um consumidor habitual de cafés de origem única, esta variedade vai encantá-lo pela sua acidez e doçura equilibradas.

Classificamos os nossos cafés em três categorias: Tradicional, Exótico e Aromático. Cada tipo representa um perfil de sabor e aroma que responde às preferências dos amantes de café, variando em intensidade, complexidade e notas distintivas.

Este café é Aromático, e recomendamo-lo àquelas pessoas que já consomem café de especialidade em grão e conhecem os conceitos básicos. Torra média.

Vencedores do prémio de Sustentabilidade da SCA no World Of Coffee 2024, a SanCoffee não só cultiva café de alta qualidade, como também investe em projetos que impactam positivamente as comunidades locais e o meio ambiente. Desde a proteção de fontes de água até à redução de resíduos e à educação agrícola, cada grão deste café representa um passo em direção a um futuro mais justo e sustentável.

Com este café, poderá desfrutar de uma experiência que não só encanta os seus sentidos, como também apoia as pessoas que o cultivam e o planeta.