Café en grains du Mexique 1Kg

Au Mexique, nous collaborons avec plusieurs communautés comme La Soledad ou Aguas Calientes, toutes nichées dans les montagnes de la Sierra Madre de Chiapas. Leur emplacement, le climat, l'altitude et les bonnes pratiques agricoles des petits producteurs locaux rendent ce café exceptionnel. De plus, nous l'importons avec EthicHub, un projet qui soutient le financement de petits caféiculteurs et respecte la biodiversité de l'environnement.
Les notes de dégustation de ce café sont :
Sucre de canne
Cacao
Agrumes
Les notes de dégustation sont des nuances que l'on peut trouver naturellement dans le café. Les cafés ayant les scores de dégustation les plus élevés ont plus de nuances et sont plus complexes. Si vous aimez les cafés aux saveurs plus traditionnelles, nous vous recommandons de choisir des variétés avec des notes de dégustation de la famille du cacao, ou des fruits secs. En revanche, si vous aimez les cafés avec plus de personnalité, nous vous recommandons de choisir des cafés avec des notes de dégustation florales ou fruitées.
nous classons nos cafés en trois catégories : Traditionnel, Exotique et Aromatique. Chaque type représente un profil de saveur et d'arôme qui répond aux préférences des amateurs de café, variant en intensité, en complexité et en notes distinctives.

Ce café est Aromatique, et nous le recommandons aux personnes qui consomment déjà du café de spécialité en grains et connaissent les bases.

Gagnant du prix de la durabilité de la SCA au World Of Coffee 2024, SanCoffee ne se contente pas de cultiver un café de haute qualité, mais investit également dans des projets qui ont un impact positif sur les communautés locales et l'environnement. De la protection des sources d'eau à la réduction des déchets et à l'éducation agricole, chaque grain de ce café représente un pas vers un avenir plus juste et plus durable.

Avec ce café, vous pourrez profiter d'une expérience qui non seulement ravit vos sens, mais soutient également les personnes qui le cultivent et la planète.