Café du Brésil en grains 1kg

Nous classons nos cafés en trois catégories : Traditionnel, Exotique et Aromatique. Chaque type représente un profil de saveur et d'arôme qui répond aux préférences des amateurs de café, variant en intensité, en complexité et en notes distinctives.

Ce café est Traditionnel et est parfait pour s'initier au café de spécialité en grains.

Cacao
Caramel
Fruits secs

Les notes de dégustation sont des nuances que l'on peut trouver naturellement dans le café. Les cafés ayant les scores de dégustation les plus élevés ont plus de nuances et sont plus complexes. Si vous aimez les cafés aux saveurs plus traditionnelles, nous vous recommandons de choisir des variétés avec des notes de dégustation de la famille du cacao ou des fruits secs. En revanche, si vous aimez les cafés avec plus de personnalité, nous vous recommandons de choisir des cafés avec des notes de dégustation florales ou fruitées.

Le niveau de torréfaction de ce café, la torréfaction moyenne, est celui que nous utilisons pour la plupart des variétés car il est spécialement torréfié pour les machines à café super-automatiques, bien que vous puissiez également l'utiliser pour la cafetière moka ou la machine à expresso. En torréfiant à ce niveau, nous obtenons des cafés au profil traditionnel, aromatique et exotique, ainsi qu'une grande variété de notes et de nuances.

Gagnant du prix de la durabilité de la SCA au World Of Coffee 2024, SanCoffee ne se contente pas de cultiver un café de haute qualité, mais investit également dans des projets qui ont un impact positif sur les communautés locales et l'environnement. De la protection des sources d'eau à la réduction des déchets et à l'éducation agricole, chaque grain de ce café représente un pas vers un avenir plus juste et plus durable.

Avec ce café, vous pourrez profiter d'une expérience qui non seulement ravit vos sens, mais soutient également les personnes qui le cultivent et la planète.