Boîte de 12 chocolats au cacao du Pérou

Ce coffret de chocolats d'exception offre une expérience gourmande unique, élaborée à partir de cacao de la vallée de Piura au Pérou, réputée pour sa qualité exceptionnelle. Chaque détail a été soigneusement pensé pour ravir les sens et satisfaire les palais les plus exigeants.

- La boîte, entièrement composée de cacao provenant de la vallée de Piura au Pérou, contient une sélection rigoureuse de chocolats à 75 % de cacao, garantissant un équilibre parfait entre la saveur intense du cacao et la douceur naturelle des ingrédients.

- À l'intérieur de la boîte, vous trouverez trois chocolats issus de chacune des recettes suivantes, chacun étant un chef-d'œuvre de la chocolaterie :

a) Ganache au chocolat pur péruvien : Un bonbon délicieux et onctueux qui met en valeur la pureté et l’intensité du cacao péruvien. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui transporte le palais au cœur de la vallée de Piura.

b) Maïs en grains et piment péruvien : une combinaison audacieuse et savoureuse qui allie le croquant du maïs en grains à la force épicée du piment péruvien. Ce mélange unique offre une expérience sensorielle inoubliable, idéale pour les amateurs de saveurs intenses.

c) Framboise et Ylang-Ylang : Une fusion harmonieuse de saveurs sucrées et florales qui allie la fraîcheur des framboises au parfum délicat de l’ylang-ylang. Chaque bouchée est une symphonie de saveurs qui éveille les sens et laisse une impression durable.

- d) Pisco Sour : Inspiré du célèbre cocktail péruvien, ce chocolat combine la saveur d'agrumes du citron avec la touche sucrée du pisco, créant une expérience unique et rafraîchissante qui évoque les arômes et les saveurs du Pérou.

Chaque chocolat est un chef-d'œuvre artisanal, confectionné avec soin pour offrir une expérience gourmande incomparable. De plus, la boîte renferme 120 g de pur délice, pour que chaque instant soit une célébration des saveurs et des arômes du Pérou.

- Il est important de noter que ces chocolats peuvent contenir des allergènes tels que le lait et le soja, et peuvent présenter des traces d'amandes, de noisettes, d'œufs, d'arachides, de sésame et d'autres fruits à coque.

- Afin de préserver leur fraîcheur et leur qualité, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec, à une température constante entre 14 et 18 degrés Celsius et en évitant l'exposition à la chaleur et à la lumière directe du soleil.

Chaque bouchée est une invitation à explorer les saveurs uniques du Pérou et à savourer un plaisir sans limites.

La vision du développement durable repose sur le principe que le cacao, en tant que produit agricole, provient directement de la terre. Ceci implique de veiller à ce que **tous les matériaux et ingrédients utilisés dans les produits soient entièrement biodégradables** afin de minimiser l'impact environnemental. Pour atteindre cet objectif, les efforts se concentrent sur deux axes principaux :

- **Ingrédients** : Tous les **ingrédients utilisés sont certifiés et biodégradables**. Le chocolat est un ingrédient clé de tous les produits. Le fournisseur, Original Beans, est non seulement écoresponsable, mais a également été **reconnu comme le producteur de cacao le plus durable de 2024**. Cette reconnaissance est due à son engagement en faveur du développement durable et à son impact positif sur l’environnement, comme le détaillent son tableau de bord de durabilité et les évaluations externes accessibles via les liens suivants : Tableau de bord de durabilité d’Original Beans 2024, Tableaux de bord du chocolat 2024.
- **Emballage** : L’**emballage** des produits est conçu dans une optique de développement durable. Du carton et du papier sulfurisé de qualité alimentaire sont utilisés ; ces deux matériaux sont **recyclables et biodégradables**. De même, les boîtes et les matériaux de protection utilisés pour l’expédition sont entièrement en carton et recyclables, ce qui permet de réduire l’empreinte carbone liée à la distribution et à la livraison.

Ces pratiques témoignent non seulement d'un engagement en faveur de la protection de l'environnement, mais soulignent également l'importance d'adopter des processus durables tout au long de la chaîne d'approvisionnement, depuis l'obtention des matières premières jusqu'à l'emballage et la distribution des produits finaux.