Coffret de 12 chocolats au cacao d’origine péruvienne

13,50€

Délai de livraison : environ 10 jours ouvrables

Se C’est une boîte entièrement réalisée avec du cacao péruvien du Vallée de Piura.

Il contient 75 % d’alcool et la boîte comprend 3 chocolats de chacune des recettes suivantes :

Gagnez du chocolat pur du Pérou ;
Kikos et piment péruvien
Framboise et Ylang
Pisco Sour.

Description

Cette exquise boîte de chocolats offre une expérience gourmande unique, réalisée avec ducacao péruvien de la vallée de Piura,reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Chaque détail a été soigneusement conçu pour ravir les sens et satisfaire les palais les plus exigeants.
Le coffret, entièrement réalisé avec du cacao péruvien de la vallée de Piura, contient une sélection rigoureuse de chocolats titrant 75%, ce qui garantit un équilibre parfait entre la saveur intense du cacao et la douceur naturelle des ingrédients.
À l’intérieur de la boîte, vous trouvereztrois chocolats de chacune des recettes suivantes, chacune d’entre elles étant un chef-d’œuvre de la chocolaterie :
- a) Ganache pur chocolat du Pérou : Un chocolat délicieux et crémeux qui met en valeur la pureté et l’intensité du cacao péruvien. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui transporte le palais vers les terres de la vallée de Piura.
- b) Kikos et piment péruvien : une combinaison audacieuse et excitante qui fusionne la texture croquante des kikos avec la touche épicée du piment péruvien. Ce mélange unique offre une expérience sensorielle inoubliable, parfaite pour les amateurs de saveurs intenses.
- c) Framboise et Ylang : Une fusion harmonieuse de saveurs sucrées et florales qui allie la fraîcheur de la framboise au parfum délicat de l’Ylang. Chaque bouchée est une symphonie de saveurs qui captive les sens et laisse une impression durable.
- d) Pisco Sour : Inspiré du célèbre cocktail péruvien, ce bonbon combine la saveur d’agrumes du citron avec la touche sucrée du pisco, créant une expérience unique et rafraîchissante qui évoque les arômes et les saveurs du Pérou.
Chaque chocolat est un chef-d’œuvre fait main, soigneusement conçu pour offrir une expérience gourmande sans précédent. De plus, la boîte contient 120 g de pure gourmandise, garantissant que chaque instant soit une célébration des saveurs et des arômes du Pérou.
Il est important de garder à l’esprit que ces chocolatspeuvent contenir des allergènes tels que le lait et le soja, et pourraient avoir des traces d’amandes, de noisettes, d’œufs, d’arachides, de sésame et d’autres fruits à coque.
Pour préserver leur fraîcheur et leur qualité, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec, en maintenant une température constante entre 14 et 18 degrés Celsius et en évitant l’exposition à la chaleur et à la lumière directe du soleil.
Chaque bouchée est une invitation à explorer les saveurs uniques du Pérou et à profiter d’une gourmandise illimitée.

Durabilité

La visión sobre la sostenibilidad se basa en la conciencia de que el cacao, como producto agrícola, proviene directamente de la tierra. Esto lleva a enfocarse en asegurar que todos los materiales e ingredientes utilizados en los productos sean totalmente biodegradables para minimizar el impacto ambiental. Para lograr este objetivo, se centran los esfuerzos en dos áreas principales:

Ingredientes: Todos los ingredientes utilizados están homologados y son biodegradables. Entre ellos destaca el chocolate, que es el principal componente en todos los productos. El proveedor, Original Beans, no solo es climate positive, sino que también ha sido reconocido como el productor del Cacao Más Sostenible de 2024. Este reconocimiento se debe a su compromiso con la sostenibilidad y su impacto positivo en el medio ambiente, como se puede ver más detalladamente en su tarjeta de puntuación de sostenibilidad y en las evaluaciones externas accesibles a través de los siguientes enlaces: Original Beans Sustainability Scorecard 2024 Chocolate Scorecards 2024
Embalaje: El empaque de los productos está diseñado con un fuerte enfoque en la sostenibilidad. Se utilizan cartón y papel vegetal adecuado para uso alimentario, ambos materiales son reciclables y biodegradables. Asimismo, las cajas y el material de protección utilizados para los envíos también son completamente de cartón y reciclables, lo que garantiza una menor huella de carbono en el proceso de distribución y entrega de los productos.

Estas prácticas no solo reflejan un compromiso con la protección ambiental, sino que también resaltan la importancia de adoptar procesos sostenibles en toda la cadena de suministro, desde la obtención de materias primas hasta el empaquetado y distribución de los productos finales.

Spécifications techniques

Producto: Caja de Bombones de Chocolate Negro Peruano del Valle del Piura
Variedad de Cacao: Piura Blanco
Origen del Cacao: Perú, Valle del Piura
Tipo de Chocolate: Negro
Porcentaje de Cacao: 75%
Peso Neto: 120 g Alérgenos: Contiene leche y soja. Puede contener trazas de almendra, avellana, huevo, cacahuete, sésamo y otros frutos de cáscara.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco a una temperatura constante entre 14 y 18 grados Celsius. Evitar el calor y la luz solar directa.
Valor Nutricional (por 100g):
- Valor Energético: 1988 kJ / 477 kcal
- Grasas Totales: 21,2g
  - Grasas Saturadas: 12,3g
- Hidratos de Carbono: 66g
- Azúcares: 57,8g
- Proteínas: 4,8g
- Sal: 0,05g

Avis des hôteliers

"Depuis que nous avons contacté ECO-ONE, nous avons coordonné la gestion des différentes solutions dont nous avions besoin et nous avons commencé à les mettre en place dans l'hôtel".